天天观热点:为什么香叶和桂皮煮了会苦?

南方养生网   2023-05-15 14:50:57


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首先食材与香辛料的用量比要合适,才不会产生苦味,其次香辛料与香辛料之间的搭配要合理,再次香辛料在使用之前要进行药味处理。做食物放香辛料的目的第一是去腥除异,但是也不能放太多种的香料,第二才是增香提味,放几片就可以了。

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